如何健康的吃快餐

作者:soina168  时间:2014-10-10 14:25:11  来源: 大众养生网

大多数餐厅为了使菜色口味更佳,常常添加了过多的调味料和油脂,长期吃高油脂食物,会摄取过多的热量,容易出现肥胖和心血管疾病等。加上在外就餐无法补充足够的蔬果,容易导致纤维素缺乏,造成便秘等。既然在外就餐不可避免,怎么避免摄取过多的高油脂和高热量?除了三餐要按时吃,不要因大吃大喝导致摄入太多热量外,还要将盐、糖、油脂控制到最低、多吃纤维多的食物。

如何健康的吃快餐

菜色

饮食的黄金比例为米饭:青菜:肉=3:2:1,米饭建议选糙米饭。

多吃蔬果和全谷类补充纤维素,如薏仁、地瓜等。另外,经常在外就餐容易缺乏钙质,应多喝牛奶、鱼干等钙含较高的食物。

中餐要避免勾芡、油炸类等高热量、调味料多的菜,如糖醋排骨等,可选蒸鱼等清淡菜肴。西餐要避开加奶油的食物,如浓汤等,多选蔬菜汤。

总得来说,在外就餐时一定要谨慎挑选餐厅及食物,警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁,比如汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味,而不沾番茄酱干吃薯条,这样能减少一部份的热量摄入,而且别有风味。

就餐时最好安静的坐着吃,不要边走边吃,虽然坐下来吃需要时间,但是你会吃得舒心,身体同样也会更好的吸收。一定要像吃一顿正餐一样,气定神闲、细嚼慢咽,这样才不会吃得键康,才能品味就餐时带为的放松和快乐。

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