孕妇过年吃什么才更健康

作者:feifei21  时间:2014-10-10 13:41:47  来源: 大众养生网

掌握聪明吃、聪明买、聪明动的原则,让准妈咪们轻松健康的过年。

孕妇要避开的食物

忌油滋滋的皮

年菜少不了大鱼大肉,虽然鱼肉、鸡肉和猪肉是丰富且具高生物价值的蛋白质来源,鱼皮、鸡皮、猪皮更拥有丰富的胶原蛋白,但准妈咪们若吃太多皮,相信体重一定也跟着飙升。因此在食用时,可先去除鱼皮、鸡皮和猪五花肉,而烹调的方式则建议以清蒸、水煮比较适合,例如:清蒸鱼、白切鸡或是蒜泥白肉;口味较重的人也可以选择卤、熏烤或红烧;尽量避免油炸、油煎。

孕妇过年吃什么才更健康

忌热呼呼的汤

许多家庭在围炉时,选择准备热呼呼的火锅,然而火锅中经常出现的鱼饺、蛋饺…等加工饺类,含油量及盐分都较高;另外,火锅爱用的各种酱也是高油高盐的来源,孕期中体重已经增加过多的准妈妈们,或是已经有妊娠高血压及妊娠糖尿病的高危险群孕妇,一定要尽量少吃。另外,火锅汤头因为多种肉类、蔬菜久煮,除了含有丰富的胺基酸,热量也十分惊人,孕妈咪一定要避开火锅美味汤头的诱惑。

忌愈吃愈顺口的零食

过年期间一些应景的零嘴点心,例如:鱿鱼丝、开心果、花生、瓜子、腰果,甚至饼干糖果,这些糖果点心共通的特色就是高油、高盐、高糖,准妈咪们除了可以适量摄取腰果类的点心外,其余零食多吃不但没有获得养分,反而会有体重过重的危机。

忌甜甜果汁热量高

过年期间准妈咪们多喝开水,尤其有胀气问题的孕妈咪一定要注意,少碰汽水可乐等碳酸饮料;咖啡、浓茶与酒精类的饮料,更应避免。蔬菜水果含有丰富的维生素和矿物质,是平衡过年大鱼大肉饮食的最佳选择,只是在水果的选择上,不要用果汁来取代水果,避免在无意间吃下太多的热量与糖分。

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