女性因为生理特点及易发生贫血,然而很多人都认为贫血是因为缺铁,其实引起贫血的原因很多,未必全都因为是缺铁而导致的,那么如何补铁,如何更好的吸收铁呢,让我们一起来学习学习吧!
铁摄取不足为小球性贫血
常见贫血有3种,一为遗传性贫血,如地中海型贫血、镰刀型贫血、溶血性贫血等;二是红血球流失性贫血,如大出血;三为营养性贫血,与缺乏维生素B12或叶酸、铁、蛋白质和热量不足等有关。
单从营养性贫血看,缺乏维生素B12、叶酸或两者都缺乏时,会引起巨球性贫血、恶性贫血;当铁质缺乏,会引起小球性贫血。
人体缺乏叶酸时,红血球无法正常分裂,会形成不成熟且体型大的红血球,称为巨球性贫血。叶酸不足时会影响肠道细胞生长,影响营养吸收,造成恶性循环。嗜酒会影响叶酸储存,肠胃病疼、避孕口服药、怀孕和哺乳等都会使叶酸需求量增加。叶酸在动物肝脏、酵母、绿色蔬菜、豆类、水果等食物中含量丰富,每100克蔬菜,约含30-100微克叶酸。含铁血红素是红血球的主要成分,铁不足时,如慢性失血、铁吸收不良等,红血球会变小变浅、血色素含量就会降低。
铁的主要来源为肝、肾、肉、蛋黄、坚果、豆类、绿色蔬菜,人体对肉类铁制的吸收率比植物性佳。另外酸性环境下铁的吸收率更高,所以为了铁的补充和吸收,每餐可多吃富含VC的食物,如餐后吃富含VC的水果。