4、均衡营养
由于大脑有一半都是脂肪,所以也不能完全视脂肪为有害物质,而应均衡摄取鱼类、肉类及植物性的脂肪酸。此外,蛋白质有益于记忆能力,而蛋白质则多来自于蛋、豆、鱼、肉类。简言之,各类食物都要均衡摄取。
5、必吃早餐
最后,因为葡萄糖是脑细胞唯一的能量供给,而葡萄糖可从面包、牛奶、水果、蛋等获得,而这些食物多为早餐食品且已有研究证明,不吃早餐对人体有害,因此吃早餐很有必要。
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