忌与维C同食
猪肝的营养成分中,铜元素含量很高。但是铜元素一旦遇到维C,维C就会被快速氧化,失去其功能。因此,吃猪肝前后一段时间切忌不能同食维C,即便吃了,维C也不能发挥其功效。
想要更加健康有效的补血,一般都会建议通过健康饮食的方法,但是补血也不是那么简单的,一些原则问题需要大家去掌握。如果违背了这些禁忌问题,那么就可能会带来更多不利的伤害,所以在采用猪肝来补血的时候这些问题一定要注意。
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