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健康美味酱料巧制作

作者:feifei21 时间:2014-10-08 16:41:44 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

酱料是我们饮食常用的配料,酱料的有很多的不同口味和做法,下面就教大家制作和巧用营养健康的酱料:

1、制作酱料是表面的脂肪可以通过添加一些冰块去除。当冰块周围的脂肪凝固以后用勺子把它们舀出来丢弃。

2、在肉汁中添加柑橘类的果皮会增强风味。烤鸡肉或鱼时最好使用柠檬或酸橙皮,这样味道更清香。

3、吃剩的蔬菜,蘑菇等配菜都可以添加到酱汁中增添额外的风味。

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