高脂肪的摄取对健康的影响
文章导读
怎么尽量减少高脂肪的摄取3
烹调时肉去皮少加酱料
肉去皮再煮；少喝肉汤或火锅汤，蔬菜汤捞掉浮油再喝；沙茶酱、花生酱等酱料少用；避开勾芡、油炸类食物，改用清蒸、水煮或调味少的烹调方式，这些都可有效避开高脂肪的摄取。
另外，新鲜蔬果中的纤维能减少肠道对脂肪的吸收，每天至少应摄取3份蔬菜、2份水果（1份蔬菜指煮熟约1碗的量、1份水果约1拳头大）。
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