高脂肪的摄取对健康的影响
文章导读
常见的高脂食物，比如肥肉、肉类外皮、烹饪用油、奶精、葱油酥、酥皮、奶油、冰激凌、油豆腐、油炸食物、汤头、饼干等，如果是有包装的食物，可看包装袋上标示的脂肪含量，应避免选购高脂食物。
怎么尽量减少高脂肪的摄取２
低脂取代高脂
平时可以多选一些脂肪较少的食物，尽量降低摄入脂肪的量，如选择低脂牛奶等；少吃牛、羊、猪等红肉脂肪含量较高的食物，用白肉如鸡、鱼或豆制品等代替高脂食物；用瘦肉代替高油脂的五花肉、猪脚、牛腩、猪皮鸡皮等。
少吃加工食品
火锅料、火腿、培根、香肠、油豆腐等加工食品大多含高脂肪，应少吃；另外容易被忽视的高脂食物还有精致糕饼，如甜甜圈、蛋卷、麻花等，最好少吃；高油烹调的食物，如炒饭、炒面、烧饼、油条、锅贴、小笼包等应控制数量。
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