挑选果汁的注意事项
文章导读
添加剂
一些纯果汁中，会出现食品添加剂，如柠檬酸等，这是为了保证原果汁口味，只要这些添加剂是在国家允许范围内的，而且是已经备案的，这种添加剂就是安全的，所以不要一看到添加剂就拒绝。
香精
有些纯果汁会添加香精，是因为原水果本身味道较淡，如梨和桃子等，为了口感，商家会加入一定量的香精以增强果汁味道。但要注意的是，有些看起来非常浓，放置很久也不会分层的果汁，可能是添加了增稠剂的，加增稠剂能使果肉融合得很均匀，避免了分层，但这种果汁不够绿色天然。所以有分层的果汁不一定不好，一些果汁会提示喝前要摇一摇，也是因为没有添加增稠剂的造成分层的原因。
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