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烤水果,让营养提升,桔子香蕉苹果怎么烤?

作者:mama888 时间:2014-09-30 16:16:03 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

水果一定要生吃,身体才能吸收水果中的养分吗?其实,烤水果是全国各地都可以看到的吃法,不仅口味独特,连营养都提升。如果能连水果皮一起烤,果皮的营养就可以一起被吃到。烤过的水果有哪些好处呢?首先甜度不高的水果,也可以经由烤的过程变得美味。其次,果皮的部份含有的营养会浸透至果肉中,果肉内含有的维他命C也因受果皮保护不流失。而果胶等食物纤维,则会因为加热而变为小分子,更加容易吸收。

烤水果,让营养提升,桔子香蕉苹果怎么烤?(1)

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