怎么增加餐点中的高纤维
文章导读
怎么安排高纤维餐点
把握几大重点，就可吃到足够的膳食纤维：
早餐
可自制豆浆，并连渣一起喝掉，或饮用糙米豆浆、麦片配豆浆等，多吃全麦馒头或全麦面包。如果没有时间做早餐，可喝燕麦奶配沙拉或水果，或用糙米浆、薏仁浆作主食，不要当配餐饮料。
中餐
女性可吃一平碗的青菜，男性吃得多一点，为尖碗。
下午茶
选用蔬菜沙拉或白木耳莲子汤、黑木耳露等甜汤，代替精致饼干糕点，即可轻松摄取足量的膳食纤维。如果有便秘，可把红枣和黑枣炖汤，煮至浓稠状连枣皮一起食用，即可达到软便效果。
晚上点心
可食用全麦高纤苏打饼干、麦片、全麦土司或水果。
提示：摄取纤维要摄取足够水分，蔬果中有水溶性和非水溶性纤维之分，前者进食后会吸取大量水分，后者则会增加毒素体积，如果这时水喝得不够，纤维会停留在肠道，从而造成便秘。纤维就像刷子，清理肠道时，需要有水分才能刷得干净。每克纤维素要搭配100cc的水，也就是吃20克的纤维，就要喝2000cc的水才足够。
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