NG3:含糖的水果是造是减肥的杀手?
错!水果的甜份反倒是最天然未经加工的糖份摄取来源,水果中的纤维使你有饱足感,其中的营养成份滋养你的身体。
NG4:蛋白可以吃,不要吃蛋黄?
错!相较于蛋白只有蛋白质的营养成份,蛋黄里有100%的类胡萝卜素及人体必要的脂肪酸、维生素A、 E、D和K,也包含可增进人脑和肝脏健康,减少发炎的营养素。至于一般人讲到蛋黄所忧心的胆固醇问题,基本上人体的胆固醇分为好的与坏的,而蛋黄所提供的正是好的胆固醇。
NG5:坚果类油脂助你肥胖?
错!研究员发现食坚果者,特别是木本坚果如杏仁和核桃还有我们常见的开心果,比不食者有较低的身体腰围和体重!