转眼间,秋风起,天气开始渐渐转凉,从夏天的干热,焦躁转成了秋季独有的干燥,大家是否感受到自己的身体开始出现不适应的状况?干咳少痰,皮肤干燥,口舌发干等都是秋季的应时症状。从养生的角度来看,秋季在饮食上要进行清心安神,滋阴补肾的调理。下面就为大家推荐几个实用的饮食调理方法。
1、肉耳汤
材料:干银耳、木耳、冬姑各50克,精瘦肉100克,熬好的鸡汤一碗,备好相关食用调料。
方法:将银耳,冬菇,木耳放入温水中泡发。撕成块状,然后放入洗干净的锅内,文火熬制。接着用鸡汤或精瘦肉汤爆炖至熟透,然后混入三耳汤中,加入适量的盐、黄酒、香油少许。最后放入淀粉汁,待汤汁黏稠即可食用。
功效:适用于女性滋阴、止血。同时体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适用。
2、猪肚养生汤
材料: 干净猪肚1个,糯米100克 红枣8枚 莲子、苗米、英实各10克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,相关食用调料适量。
方法:将猪肚洗干净后,再将备好的糯米淘洗干净,将、接着将糯米、红枣、莲子 、苗米、英实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后,塞至猪肚内,最后放入锅内,大火蒸熟后食用。
功效:猪肚可健胃脾,补气,补血,补肾。同时富含蛋白质,铁,钙等营养成分。肾虚,
体弱者可经常食用
3、荸荠鸡汤
材料:母土鸡一只,荸荠250克花生150克,相关食用调料适量。
方法:将土鸡收拾干净,切块。然后将花生浸泡在水中,荸荠去皮洗干净放入盐水中浸泡备用。生姜切成碎末。将鸡块和备料均放入高压锅内,加料酒和白醋。熬好即可使用。
功效:荸荠可以润肠通便,降血压,同时还可以清热解毒,秋季食用可以去除人体内的热火。