沙拉要好吃,食材的选择非常重要,作为主料的土豆,就最好选用皮薄肉嫩的新土豆。避免用质地太‘粉’的土豆,那种更适合炖肉或是烤着吃。油醋汁的沙拉很讲究平衡,调味要有咸有酸又有甜。
油醋汁土豆沙拉【Amanda出品】
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