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川菜-牙尖川菜之糖醋里脊

作者:张洲瑜 时间:2014-01-15 16:40:06 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

糖醋里脊的作法是当之无愧的中国传统名菜的做法,大街小巷皆爱、老少咸宜。在浙江菜、四川菜、徽菜和清真菜上都有这家常小菜,要是咱吃这一口,去到哪一个餐馆里点餐都是有。颜色洪亮,酸甜可口,并且最吸引人的便是它外焦脆、里滑嫩的口味。第一口咬上来,深厚蜜意的甜酸汁包囊在外套上、松脆焦脆,等吃到里边,才发觉嫩香的猪里脊肉早就悄悄的藏在唇齿之间,味儿和口味迎合得无懈可击,搭得瓷实。

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