最不健康的家常菜——地三鲜

作者:养生专家  时间:2013-03-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

家常菜做起来方便,吃起来美味,很受大众欢迎,但是大家有没有想过,这些好吃快捷的家常菜是否健康呢?举例说明,地三鲜就是很常见的家常菜品之一,但事实上它就不符合人们的健康观念。除了地三鲜,干煸豆角、炸耦盒,都对身体健康有一定的危害,以下是具体介绍,一起来看看吧。

 

地三鲜

这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P,具有降低血脂的能力,可经过油炸后,茄子会像海绵一样吸收大量的油,几乎完全损失了其健康益处。另外,土豆经过高温油炸后,会生成致癌物。油炸之后,食材中本来丰富的维生素C,也几乎损失殆尽。

 

干煸豆角

干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。

 

炸藕盒

藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。

 

温馨提示:看似普通的家常菜,对人体的危害却不小,所以希望大家为了自己的身体健康,而减少食用以上三道菜品。

 

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫