黑莓的美味吃法——脆皮黑莓馅饼

作者:养生专家  时间:2013-08-05 00:00:00  来源: 大众养生网

 

 

黑莓是一种很好的养生水果,其黑莓的吃法非常多样化,可以直接当水果鲜食,也可以用来做果酱,当然最美味的吃法,是用来做各式各样的点心、饼干,今天小编就给大家介绍众多美味中的一种——脆皮黑莓馅饼。

 

脆皮黑莓馅饼的材料:

小麦面粉(特制) 1杯,食材blackberries 4杯,泡打粉 1茶勺,玉米淀粉 2大勺,肉桂粉 1/4茶勺,白糖 1杯半,黄油 6大勺,水 1/4杯,食用香精 1茶勺,柠檬汁 1大勺,橙皮 1茶勺,食盐 1/2茶勺。

 

脆皮黑莓馅饼的做法:

1、烤箱预热400F/204C,

 

2、混合面粉,1/2杯白糖,泡打粉,盐,肉桂粉(可选),倒入食物料理机中,加入冷冻的黄油块,用启动-暂停-启动的方式稍微混合,

 

3、在一口小锅里(如果有铸铁锅更好,可以直接进烤箱)用冷水将玉米淀粉混合,加入剩下的1杯白糖(可酌情减少用量),橙皮屑,柠檬汁,肉桂粉(可选),混合后加入洗净的黑莓,煮开,其间一定要搅拌,

 

4、等那边煮得快开了,将开水,柠檬或香草香精加入2中混合好的面粉,搅拌成糊状,

 

5、将3中煮开的黑莓浆倒入一个8*8的烤盘,将面糊直接舀在黑莓浆上,在面糊上面洒上少许白糖,入烤箱烤25分钟左右至表面金黄。稍冷即可食用。喜欢的可以配冰淇淋。

 

温馨提示:脆皮黑莓馅饼的做法非常简单,相信大家只需学做一遍,就能轻松掌握其中要领;脆皮黑莓馅饼配上一杯牛奶就是营养早餐最完美的搭配,而搭配一杯咖啡呢?即成了美味的下午茶!这么百搭的食物大家赶紧动手学习吧。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫