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日常做好3件事远离脂肪肝

作者:北晓博 时间:2014-09-29 10:06:01 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

第二,在家饮食的注意事项:

因为在外饮食荤多素少,蔬菜严重不足,粗粮豆类几乎吃不到,回家就要找补回来。所以,在家吃饭必须是1荤配3素,具体是一份低脂的鱼或肉或蛋,一份绿叶菜,一份煮或炖的其他蔬菜,一份凉拌菜。晚餐用豆制品替代鱼肉类就更好。

主食呢,就要多吃点粗粮豆类,否则一天25克纤维的目标没法完成。白馒头、白米饭每天只能吃一餐,有一餐尽量用豆粥、燕麦粥、甘薯、芋头之类替代,另一餐至少要一半粗粮。

比如说,晚餐的菜肴是一小盘芝麻酱拌菠菜,一碗鸡汤炖白萝卜,一小盘凉拌苦菊,一小盘芝麻黄瓜丝拌豆腐丝,加上一碗杂豆燕麦八宝粥。这样,你吃得饱饱的,钾、镁、钙、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维大批入账,蛋白质不缺,脂肪却很少。

又比如说,早餐吃牛奶燕麦粥当主食,午餐在单位吃白米饭,晚餐就吃烤红薯和不放糖的杂豆八宝粥。晚上如有饥饿,可以吃水果喝酸奶。

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