黑豆这样吃减肥效果更好!

作者:peipie  时间:2018-03-25 12:55:16  来源: 大众养生网

黑豆是日常生活中比较常见的食材,黑豆的营养价值丰富,可以补充身体所需要的微量元素,而常吃黑豆也有减肥的功效,由于黑豆当中富含大量的皂甙可以有效控制身体的多余脂肪,达到减肥的功效,黑豆当中也富含大量的纤维,可以有效改善身体便秘等,促进肠胃蠕动,治疗身体肥胖和一些心脑血管疾病。

黑豆这样吃减肥效果更好

黑豆可以减肥吗

黑豆可以减肥。

原理

1、皂甙抑制脂质的吸收

皂甙储存在植物的根部,能溶于水和油,抑制脂质的吸收,去除积聚在血管内壁上的脂质,防止过氧化脂质的增长,能从体内控制体脂肪的形成,从而预防肥胖及其并发症。

2、食用纤维治便秘

食物纤维歼灭肥胖的大敌治便秘。植物中含有丰富的食物纤维,黑豆也一样。随着现代人生活习惯,我们的饮食中,肉类与碳水化合物的摄入量变得越来越多,而忽略了食物纤维的重要性,饮食减肥必须要多摄入食物纤维才行!

黑豆这样吃减肥效果更好

3、黑豆减肥正确用量

1天以30g黑豆(干燥重量)为限,黑豆自古以来就被视为极重要养生食材,养阴补气,能强壮滋补身体,几乎现代人所有的毛病,如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风,甚至老年痴呆等,黑豆都能帮上大忙。

黑豆减肥怎么吃

1、黑豆茶

(约需25g黑豆=93卡)

早晨:早上先取1平匙烘烤黑豆(1平匙烘烤黑豆约12g),加热水300毫升泡成黑豆茶,即可饮用。(泡开的黑豆可以直接吃,也可以拌在午餐的米饭或汤里,为正餐的营养和纤维加分)

下午茶:下午5-7点养肾的最佳时机,再泡1杯黑豆茶。(泡开的黑豆也可拌在晚餐里吃)

注意:加了黑豆的正餐,饭量得减少20%,饱足感不减,热量也不会增加。

2、黑豆浆

(约需20g黑豆=75卡)

做法:准备早餐或下午茶时,取出蒸黑豆约50g(约等于干黑豆20g),倒在果汁机中,倒一点蒸黑豆水,加入开水50cc,先将豆子打碎,再加水200cc打1分钟,滤去上缘的浮末,好喝的黑豆浆就完成啦!

3、醋黑豆

材料:黑豆100克,糙米醋300毫升(约两星期的分量)

黑豆这样吃减肥效果更好

做法

1、黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟;

2、把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3;

3、变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。

吃法:每天吃30粒。

黑豆减肥的注意事项

1、不可生吃。例如几年前生吞黑豆的风潮,不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻,甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死,这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂,会降低蛋白质吸收与利用。另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调,就对人体无碍。

2、另外,黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每,生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛,煮沸5分钟才能将其破坏。

3、持之以恒才能瘦。

4、减肥法采用了黑豆茶和黑豆浆的方法,我们只是选择了早餐和下午茶的时间进行,这就说明采用黑豆减肥是不需要一日三餐都食用黑豆的,正餐和晚餐可以食用其他事物。

5、但是要注意,午餐和晚餐切不可多吃,而且日常还要配上合理的运动。坚持数月一定会瘦下来的。

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