芹菜是我们在生活中经常会吃的一种蔬菜，它的营养价值高，而且富含膳食纤维，可以有效的帮助我们促进肠胃的蠕动和消化，所以一直以来也是饭桌上备受欢迎的一种食物，而且很多减肥的人也会通过芹菜这种食物来帮助自己减肥，那么如果想要用芹菜减肥，到底要怎么吃才可以达到减肥目的呢，大家不妨尝试一下核桃仁拌芹菜以及先芹菜苹果汁，或者是用芹菜炒豆干，这种饮食方式来减肥，不仅可以享受到它的美味，同时也可以避免热量的过多摄入。
1、核桃仁拌芹菜
需求准备的资料是核桃仁50克，芹菜300克，其他的调味品少许，做法是十分简朴实用的，把芹菜荡涤清洁以后，将其切成丝状，由于之前大多数芹菜的做法都是横断面切成块状，这样容易破损芹菜中的膳食纤维，把它们放到滚水中煮2分钟捞出来用凉水冲一下，放到盘中，加上核桃仁，加调味品调拌即可食用。
2、鲜芹苹果汁
准备好新颖的芹菜半斤左右，苹果两个，把芹菜仍是放到滚水中煮两分钟，这次将其切碎，和苹果放到榨汁机外面，每天喝两次，一次一杯，永劫间的保持服用，大概保持两周左右的时间就会看到非常较着的后果，不单有减肥的功能，并且还有降血压、和胃止吐的作用。
3、芹菜炒豆干
材料：芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根、盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许。
做法：所有材料洗干净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用；放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香；再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。
