咖啡和豆浆一起喝没有毒性,但部分研究表明咖啡中含有咖啡因,可以与豆浆中的蛋白发生化学反应,使蛋白质发生絮凝反应而形成凝块,从而导致消化不良。此外,咖啡和豆浆都是利尿的,所以不推荐同时饮用咖啡和豆浆。
1、推荐单独饮用:咖啡中的咖啡因可以帮助提神醒脑,豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素、铁等营养物质,可以起到很好的补充营养和恢复能量。在疲劳、精神萎靡、昏昏欲睡等情况下,可以适量饮用咖啡或豆浆。假如同时想喝咖啡和豆浆,可以先喝其中一种,等胃肠道完全消化后再喝另一种,这样可以避免饮水量过多导致腹胀、尿多的现象,还能预防消化不良;
2、不要在睡前或空腹喝豆浆:睡前或空腹喝豆浆不易消化,容易刺激胃酸分泌,导致反酸、腹胀、腹痛等。睡觉前喝咖啡还会刺激大脑,容易引起失眠或影响睡眠质量。此外,咖啡和豆浆中含有大量的水分,可能会刺激排尿,影响睡眠;
3、特别是不能饮用的人群:胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠道不适的人群,不要同时饮用咖啡和豆浆,如咖啡、豆浆过敏等。
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