芝麻油的功效与作用

作者:养生专家  时间:2013-10-06 00:00:00  来源: 大众养生网

  芝麻属于胡麻科,其实简单来说,它就是胡麻的种子。芝麻在全世界都分布广泛,而且它的食用价值非常高。由于芝麻中含有较多的油量,高达61%。所以,一般我们会将芝麻榨成油,作为调味品出现。芝麻油的功效与作用也是非常强的,而且还可以起到补充营养的作用。

芝麻油的功效与作用

 

  芝麻油对于我们来说是很熟悉的,但是你知道芝麻油的功效与作用吗?现在,就让我们来熟悉一下它们的功效和作用,并且这对我们日常的养生也是非常有帮助的,况且现在养生的人也很多。

  芝麻油具有浓郁的香味,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸,营养价值较高,深受消费者的喜爱。芝麻油富含营养素,其中富含的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,能保护血管。所含的卵磷脂也很丰富,不仅滋润皮肤,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。所含维生素E具有抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。

  很多老年人因怕血脂高而不敢吃油,而香油具有浓郁香气,食用少量就能弥补“餐中无油”的缺憾,还可起到软化血管等特殊保健功效,对消化功能减弱的老年人来说,也可增进食欲。食用香油一般每天10~20克即可,但因香油中油脂含量丰富,提供热量多,高血压、糖尿病、高脂血症患者不宜多食,以免病情加重,有慢性腹泻者也应少食,以免加重腹泻。

  芝麻由于味道清香,所以也经常被人们使用。其实,芝麻油的功效与作用也是不少的。芝麻富含很多的营养物质,如脂肪和蛋白质。让我们可以在使用调味剂的同时,也能够适当的补充营养,增加我们的健康系数。进而增强我们的个人体质。

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