四季豆炒肉

作者:养生专家  时间:2013-01-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  如果在你面前摆着一道看上去是色泽清新的,闻上去是香喷喷的四季豆炒肉的话,肯定会让你食欲大增的。那对于这道无论是色泽还是从口味上都很棒的菜系要怎样做呢?四季豆炒肉的做法是怎样的呢?同时在做此道菜的时候,还要注意的是四季豆的毒性,一定要将四季豆煮熟了才能食用的。

四季豆炒肉

 

 


  对于四季豆炒肉这道菜,我们不单单是可以吃到美味可口的菜,而且更重要的是我们可以从四季豆炒肉中得到丰富的营养,特别是四季豆中的叶酸,维生素B6的含量是很高的。所以通过这道菜可以吸收到更多的营养。


  原料


  豆角150克,肉200克,蒜4瓣


  调料


  盐1茶匙(5克,),


  调料a


  生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)


  做法


  1,准备材料


  2,肉切片用调料搅拌好


  3,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒入豆角焯熟后捞出,放冷水过凉


  4,锅中放油,及蒜片


  5,下入肉片


  6,倒入豆角,


  7,加入适量的盐即可出锅。


  在四季豆炒肉中我们得到了不仅仅是营养,而且还能通过四季豆起到一定的食疗作用。因为常吃四季豆的话,还可以让我们起到抗乙肝病毒的功效,还能起到健脾养胃的功效,而且在夏季吃的话,还能够起到消暑的作用。希望我们的做法能给大家带来帮助。

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