​高血压能吃蛏子吗

作者:米老头  时间:2014-08-20 13:41:02  来源: 大众养生网

高血压这种疾病属于慢性病,我们没有什么治疗高血压的特效药物,只能在日常生活中按时服药,当然高血压患者自己本身要多锻炼身体并且要懂得一些高血压的饮食原则才行,高血压患者要注意自己饮食的均衡搭配,饮食里面要有蛋白质,纤维,钙类等,而饮食最好是低脂肪低热量的。

高血压患者要注意饮食,因为饮食是一把双刃剑,好的饮食容易带来健康,可以提高高血压患者的免疫力并且降低血压,而不对的饮食会导致血压升高出现一些高血压并发症。

蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。

蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载:蛏子肉"补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载:蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载:蛏子肉"清热解毒,利小便,消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

适用人群

1.适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群

2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。

在上面的文章里面我们强调了饮食对于高血压患者的重要性,我们要给高血压患者合理的饮食安排,高血压患者的饮食中要有蛋白质,钙类以及纤维,上文介绍的蛏子里面含有丰富的微量元素,高血压的患者可以适量吃一点蛏子。

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