孕妇能吃乌鱼子吗

作者:小白  时间:2014-06-23 19:36:13  来源: 大众养生网
我们都知道孕妇是一个很特殊的群体,这时候的她们是很多人所重视的对象,她们的饮食很大程度上会影响到下一代,所以,在我们生活中,孕妇的饮食是很受人重视的,可能有的孕妇朋友对怀孕期间能否吃乌鱼子感到迷惑,下面,我们将一起来看一下,孕妇能吃乌鱼子吗这个问题。

孕妇能吃乌鱼子吗

乌鱼是我们生活中一种很常见的食物,很多朋友对它的美味总是恋恋不舍,这让孕妇感到苦恼,能不能吃乌鱼是一个很纠结的问题,其实,云浮市可以吃乌鱼的,下面是乌鱼的各方面介绍。

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。

有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

主料: 墨鱼 300克 油菜心 150克

调料: 鸡蛋 50克 盐 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 植物油 15克

制作工艺

1.乌鱼除骨切薄片,用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味。

2.锅内放油烧至六七成热时,放乌鱼片滑散捞出。炒锅内留底油,加油菜心、料酒、精盐、香油、胡椒粉、白糖调炒,再加少许高汤烧沸后将乌鱼放入,一同翻炒,湿淀粉勾芡,起锅即成。

工艺提示 乌贼又称乌鱼。

菜品口感 肉嫩汁鲜,清淡咸宜。

健康提示 养血补虚,健脾利水。

在看完上面的详细介绍之后,相信大家现在对于孕妇能否吃乌鱼这个问题应该都有了自己的答案,乌鱼是一种很有营养的食材,我们的孕妇朋友在生活中不妨可以适当食用上一些,这有利于补充我们身体的营养,为我们肚子中宝宝提供一定的营养,给宝宝一个健康的成长环境。

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