面条是每家每户的必备食物，不管是当主食，还是偶尔吃一次，面条给人的感觉就是那么方便，那么快捷;当然劲道有嚼头的面条，是消费者们的首选，不过近日北京农贸市场出现了一批硼砂面条，其口感、色泽都是消费者喜欢购买的类型，在此提醒大家注意：如果觉得面条格外筋道，很有嚼头，且颜色发白手感光滑，就要当心可能掺了硼砂。
北京市食品安全办今天通报，12种不合格食品全市停售。其中，在美廉美三里河超市一家店就发现3批不合格食品。
北京市工商局在对美廉美三里河超市检查时，查出“百味林”果丹皮苯甲酸超标，“塔林”纯豆龙口粉丝断条率不合格，“雪海梅乡”情侣话梅甜蜜素超标。此外，在太平天和农副产品市场发现“康竹王”散装腐竹，二氧化硫超标3.8倍;在富国里市场，来自香河的一种散装绿豆面中发现不得检出的硼砂，且含量达到21.4mg/kg。
工商人员告诉记者，硼砂具有增加食物韧性和脆度的功能，吃面条时，如果觉得格外筋道，很有嚼头，就要当心可能掺了硼砂。硼砂会刺激胃酸分泌，严重的会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
我国已明令禁止将硼砂作为食品添加剂。因此消费者在购买和食用面条等食品时，如果发现其颜色发白，手感十分光滑，或是煮熟后特别筋道，就要留意硼砂的危险了。
