血糖高人群吃什么

作者:养生专家  时间:2013-08-03 00:00:00  来源: 大众养生网

血液中的糖分,被我们称之为血糖,而血糖的含量大部分是葡萄糖。我们人体中各个部分的机能在运作的时候也离不开葡萄糖,因此必须将血糖保持在一定的水平,才能维持好我们人体的器官和组织的需要。空腹血糖浓度超过了130毫升,就称之为血糖高了。一般中老年人容易有血糖过高的这种疾病。那么到底血糖高吃什么比较好呢?

血糖高人群吃什么

  血糖高,往往会引起很多疾病的产生,尤其中老年人是容易导致血压的升高,血脂的升高等。因此血糖高的患者在饮食方面,应该比普通人更应该注意。那么到底血糖高吃什么比较好呢?

  血糖高吃什么

  当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。高血糖也是通常大家所说三高中的一高。另外两高分别是高血压和高甘油三酯。

  血糖高吃什么好?肯定不是巧克力、奶油蛋糕这些甜品,也不是其他淀粉含量或者糖分含量较高的食物!血糖高的人在日常饮食中要自觉多吃一些有助于降血糖的食物,比如洋葱、芹菜、南瓜等果瓜蔬菜,这样才有益于身体健康。

  血糖高吃什么好?

  洋葱:洋葱性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

  南瓜:南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

  黄瓜:黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。

  苦瓜:苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天12次,有利于控制血糖。

  菠菜:菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

  小扁豆:小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆3050克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

  黄膳:黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素AB两种物质,有降低血糖的作用。

  薏苡仁:薏苡仁性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

  关于血糖高吃什么比较好呢这个问题,相信大家已经大致有所了解和认识了。所谓病从口入,祸从口出,导致血糖高的原因有很多,与不健康的饮食习惯是息息相关的。因此在日常生活中应该注意少吃糖分高和油腻的食物,多吃洋葱,菠菜,南瓜等降血糖的食物。

 

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