健康喝啤酒的学问

作者:养生专家  时间:2013-06-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 如今市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。因人的体质不同,所以选择啤酒要因人而异。同样喝啤酒的方式也很有讲究。

有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?这样到底对不对呢?我们应该怎样正确的喝啤酒才最健康?

一、放久啤酒的香气容易挥发。

啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。

二、白色啤酒泡沫能减少刺激。

啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。

如今市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。因人的体质不同,所以选择啤酒要因人而异。同样喝啤酒的方式也很有讲究。

有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?这样到底对不对呢?我们应该怎样正确的喝啤酒才最健康?

三、啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。

酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

四、啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。

若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的

感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。

一、生啤酒。

比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒。

由于酒中和活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。

另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。

二、熟啤酒。

经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。

三、低醇啤酒。

低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。

低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。

 

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