饭后常吃这东西，让你一生不得癌
文章导读
因为大蒜提取物能降低致癌物亚硝酸盐含量，而大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把亚硝酸盐转为亚硝胺，阻断致癌过程。
“因此，防胃癌不妨学学山东人，适当生吃点大葱和大蒜，同时也要少吃腌菜、干咸鱼、咸肉等，以免过多摄入亚硝酸盐而使其转为致癌物亚硝胺，诱发胃癌。”
求证：多吃葱蒜的确能防癌
爱吃葱蒜的地方胃癌发病率低，这一说法也得到了医学专家的肯定。刘医师称“吃蒜与胃癌的发病率减少相关，是有一定的统计学和医学支撑的。”
国内也有研究发现，葱蒜中富含的有机硫化合物可以抑制胃癌的发生。研究表明，当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺杆菌感染，我们平时闻到的大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。
目前，世界卫生组织已正式将幽门螺杆菌列为胃癌的首要致癌因子。清除胃内幽门螺杆菌感染，可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。
相关文章
相关问答
- 生活中提升免疫力的食物有哪些？3756阅读
- 请问长很多黑头，应该怎么办？3065阅读
- 老年脑萎缩的症状，怎么治疗4061阅读
- 生疮该怎么办呢？3486阅读
- 如何能够预防老年痴呆？4360阅读
- 黑椒酱怎么做比较好呢？注意什么？4719阅读
- 痛经怎么办，需要注意什么？4063阅读
- 脑萎缩最好的治疗方法是什么？3068阅读
- 盆腔炎积液怎么正确治疗4988阅读
- 应该怎么预防卵巢囊肿呢？4558阅读
- 怎么样去黑眼圈有效呢？3964阅读
- 抵抗力，怎样增加，小孩，注意事项3268阅读
- 补铁吃什么食物比较好？4380阅读
- 肝硬化应该怎么治疗？3156阅读
养生标签
一周热门
