怎样健康饮食板栗

作者:养生专家  时间:2013-08-02 00:00:00  来源: 大众养生网

 

怎样健康饮食板栗-大众养生网

板栗是一种蛋白质极其丰富的坚果,你知道怎样健康饮食板栗才能让营养更好的吸收呢?我们一起来看看吧。

 

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于板栗富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷;其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用;其丰富的核黄素也有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。

 

民间强调了“生吃”,中老年人每日吃风干生板栗3~4枚可预防和治疗肾虚、腰酸腿疼。每日早晚把栗子放在口中细细嚼碎,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

 

将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适合身体瘦弱的儿童,能增加食欲,和胃健脾,缓解脾虚。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。糖炒栗子一天别超过10个,最好是在两餐间当零食,否则易阻滞肠胃。发霉的栗子千万别吃。由于栗子含糖量高,糖尿病患者最好别吃。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者。

 

通过上面的介绍,你知道怎样健康饮食板栗了吗?积累点点滴滴健康常识,给您的健康加分。

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