网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

烹调五谷加点大枣 营养意想不到

作者:养生专家 时间:2013-05-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

引语:我们了解八宝粥里边会增加枣,如今许多 餐饮店的白米饭里边也会家白米饭,有些人说仅仅摆样子,看见漂亮些。实际上烹饪五谷加红枣的营养成分确实会给你出乎意料哦!下边跟追随网编一起来瞧瞧吧!

 

红枣味甘性温,归肠胃经,有益气,宁心安神,缓解药效的作用,适用中气下陷,血虚证,脏躁证及缓解药效等,红枣善治中气下陷,脾胃虚寒引发的体倦困乏,用红枣与稻米、小米或檽米同煮为粥,有不错的医治功效。

 

红枣,以色红、肉厚、圆润、核小或无籽、味甜者为宜。民俗有“天天吃红枣,青春年少绝不老”“一天十个枣,一辈子不老气”,“五谷增加枣,胜于灵芝草”,“若要皮肤白,粥中放红枣”等叫法,尽管一些浮夸,但也表明经常服用红枣对健康是有利的。

 

烹调五谷加点大枣 营养意想不到——大众养生网

 

红枣,别名大枣,为鼠李科枯叶灌木植物或灌木植物枣的完善果子,归属于食药同源双用之品,有鲜红枣与干枣(红枣)之分,二者的成份各有不同。鲜红枣内带有丰富多彩的维他命类化合物,非常是维他命C的成分为百果之冠,故称其为“纯天然的维他命丸”,因此 吃鲜红枣补充身体的维他命更加有益。

 

殊不知,鲜红枣便于霉变烂掉,故需烘晒为干枣便于长期性储存,一般 我们所指的“红枣”即指干枣。在我国的第一部中医药学专着《神农本草经》里将红枣列入佳品,称其有“安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津,身中不够……和百药”等作用。《长沙药解》称:“红枣,补太阴星之精,化阳明之气,生津解渴肺而除燥,益气养血滋肝而息风,疗肠胃衰微。”由此可见古代人对大枣功效的青睐。

 

当代中医药学觉得,红枣味甘性温,归脾、肝胆经,有益气,宁心安神,缓解药效的作用,适用中气下陷,血虚证,脏躁证及缓解药效等。红枣善治中气下陷,脾胃虚寒引发的体倦困乏,食少便溏等症。

 

用红枣与稻米、小米或檽米同煮为粥,有不错的医治功效。红枣还能宁心安神,既可医治因气血两虚引发的脸色腊黄、头晕眼花、疲惫乏力等症,又可医治因胆虚肝气郁结造成的头昏昏沉沉、睡眠质量不佳、神智不清紊乱等症。

 

现代科学科学研究确认,红枣除带有以上营养元素外,还带有三萜人参皂甙类、黄酮类、黄酮类化合物、多糖类、柠檬酸类等多种多样成分,具备防衰老,抗氧化性,提升免疫功能,抗肿瘤等功效。红枣中常含的环磷酸腺苷参加机体核苷酸与蛋白的新陈代谢,推动蛋白及抗原的生成,进而提高身体抵挡病症的工作能力。红枣也有保护肝脏提高精力和抗敏的功效。

 

这儿给大伙儿详细介绍一些红枣的秘方及饮食疗法。

1、中老年脾胃虚寒,有食欲不佳,消化不良,体倦困乏,大便溏泄等病症者,用红枣10枚,淮山药10克,莲籽10克,稻米100克,有健脾补血脾,滋阴养血运动健身的作用。

 

服食方式:将红枣、淮山药及莲籽清洗与稻米同煮为粥,早中晚服用。

 

2、肝炎及肺结核病后手术恢复期,体质虚弱,疲倦乏力,用红枣肉500克,白砂糖适当,有养血滋阴养血的作用。

 

服食方式:将红枣清洗削皮,自来水炖烂成泥状,用器皿存储,从早到晚各服食1汤勺。

 

3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的輔助医治,每天服食鲜红枣50~100克或红枣20~50枚,有补气血运动健身,抗敏的作用。服食方式:将枣清洗后不拘小节时服食,至过敏的症状消退才行。

 

4、慢性疾病或重大疾病后体质虚弱,红枣30克,花生仁30克,牛肉100克,调味品少量,有养血滋阴养血,健脾胃益气养血的作用。

 

服食方式:将牛肉清洗切为一小块,放进花生仁红枣及调味品,放水适当,用慢火烧煮2钟头,肉食喝粥。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫