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黄帝内经的五味论

作者:养生专家 时间:2013-05-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

皇帝内经中针对五味“酸、甘、辛、苦、咸”拥有详尽的阐述,五味相匹配着五脏,五味又影响着五脏,我们讨论一下实际的皇帝内经是怎样阐述五味与五脏的关联的。

轩辕皇帝问于少俞曰:五味入于口也,各有一定的走,各有一定的病,酸走筋,多食之,让人癃;咸走血,多食之,让人渴;辛走气,多食之,让人洞心;苦走骨,多食之,让人变呕;甘走肉,多食之,让人挽心。余知其所以然也,不知道其何由?愿闻其故。少俞答曰:酸入于胃,其气涩以收,上之两焦,弗能进出也,出不来即存留于胃中,胃中合温,则押注膀光,膀光之胞薄以懦,得酸则缩绻,约而堵塞,水路不好,故癃。阴者,积筋之所终也,故酸入而走筋矣。

轩辕皇帝曰:咸走血,多食之,让人渴,何也?少俞曰:咸入于胃;其气上走中焦,注于脉,则气血走之,血与咸相为,则凝,凝则胃中汁注之,注之则胃中竭,竭则咽路焦,故舌本干而善渴。血脉者,中焦之道也,故咸入而走血矣。

轩辕皇帝曰:辛走气,多食之,让人洞心,何也?少俞曰:辛入于胃,其气走于上焦,上焦者,受委屈而营诸阳者也,姜韭之气熏之,营卫之气,时常受之,久留意下,故洞心。辛与气俱行,故辛入而与汗俱出。

轩辕皇帝曰:苦走骨,多食之,让人变呕,何也?少俞曰:苦入于胃,五谷之气,皆不可以胜苦,苦入下脘,三焦之道,皆闭而堵塞,故变呕。齿者,骨之所终也,故苦入而走骨,故入而再出,知其走骨也。

轩辕皇帝曰:甘走肉,多食之。让人悗心,何也?少俞曰:甘入于胃,其气柔弱,不可以上对于上焦,而与谷存留于胃中者,让人莹润者也,胃柔则缓,缓则虫动,虫动则让人悗心。其气外通过肉,故甘走肉。

皇帝内经中讲了五味与五脏的关联,而且详尽论述了五味在五脏中的功效,因此 五味不可以有喜好于某一味,另外我们根据这一阐述也看到了健康养生还可以从五味下手。

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