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吃虾的时候应注意什么样的搭配?

作者:养生专家 时间:2013-05-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

吃虾的时候应注意什么样的搭配?-大众养生网

在生活起居中,大家非常少重视饮食搭配上的配搭,特别是在对海鲜产品也是沒有一定的科学安排,有些人吃龙虾后会服用新鲜水果用以降低油腻之感。那麼,虾不可以和什么另外服用你掌握是多少?
 

1、服用虾、蟹时不可以另外服食很多维他命C。由于虾、蟹等甲壳类海鲜中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食很多维他命C时,五价砷会被转变成三价砷,也就是三氧化二砷,别名毒药,会造成 亚急性砷中毒,情况严重还会继续严重危害性命。
 

2、海货不必和新鲜水果混着吃。由于海货中带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素,假如同含单宁酸量较高的食品一起吃,不但会减少海货的营养元素,并且会使海货中的钙类与单宁酸融合,转化成一种不容易消化吸收的物质,造成 呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。因而,荼叶、柿子饼、红提石榴、山楂果等含单宁酸较多的新鲜水果,不可以与海货同食,最少要分隔两小时。
 

美国芝加哥大学的研究者,根据试验发觉,虾等软壳类食材带有很多浓度值较高的-五钾砷化合物。这类物质食入身体,自身对体并无有害物质功效可是,在服食「维他命C」以后,因为氧化作用,使原先无毒性的-五钾砷 (即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学方程式为(As205),变化为有害的三钾砷 (即亚砷酸酐 ),又称之为三氧化二砷,其化学方程式为(As203),这就是们别名的毒药!
 

毒药有原桨毒功效,能麻木毛细管,抑止巯基梅的特异性,并使肝脏脂变肝小叶管理中心坏死,心、肝、肾、肠血肿,鳞状上皮细胞坏死,毛细管扩大。故中为毒而逝者,常是七窍流血。
 

因此 ;为谨慎考虑,在服食「维他命 C 」期内,理应禁吃鱼虾。
 

不止这般,在吃海产品的前后左右不必吃苹果
 

虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果,如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠,造成身体不适感,出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。
 

虾和什么不可以一起吃?
 

虾与含维他命C的食物相克(不适合配炒)
 

冬瓜:同食会造成痢疾,可以用黑豆、甘草祛毒。
 

虾 水果汁:同食会腹泻。
 

虾儿忌维C(药丸) 。食滞肚痛难耐,食多身亡。
 

虾米皮 大豆:同食会消化不良。
 

虾米皮 大枣:同食会中毒了。
 

草虾 维他命C:同食会能致砷中毒。
 

虾忌金瓜,食则拉痢。拯救:吃黑豆或甘草水。
 

海河小河虾万万不可同生猪肉、鸡脯肉同食,同食会造成肾脏衰退
 

虾不可以和瓜类蔬菜、新鲜水果、大枣、豆类食品等食品另外服用,在日常饮食上,一定要重视有效的配搭,那样才可以担保人人体最基本的身心健康。 

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