吃海鲜需要知道的四大禁忌

作者:养生专家  时间:2013-04-06 00:00:00  来源: 大众养生网

海鲜的美味让人回味无穷,但是在吃海鲜的时候,不会更多的注重与什么可以同时吃,又与什么不能同时吃,下面大家一起看一下,吃海鲜要知道的禁忌
 

一、海鲜不宜下啤酒
 

食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
 

二、虾类忌与维生素C同食
 

科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
 

三、关节炎患者忌多吃海鲜
 

海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
 

四、海鲜忌与某些水果同食
 

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
 

禁忌海鲜不能同以上四类产品同时食用,为了自身的健康着想,人们需要在日常生活中合理安排饮食习惯,才能更好的保证身体健康。

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