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苦瓜的食疗价值和食用禁忌

作者:养生专家 时间:2013-08-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

茄子是大家饭桌上常见的蔬菜,实际上医生专家强调,茄子不仅是一种美味食品,并且也是一味苦口良药,具备很高的饮食疗法使用价值。下边大伙儿一起掌握茄子的饮食疗法使用价值

苦瓜的食疗价值和食用禁忌--大众养生网

中医学觉得,茄子味道微苦、寒性,内心、肝、脾、肺经,具备清热解毒去暑、清目祛毒、有利排尿散血、缓解疲劳净心、养血补肾壮阳等多种多样作用。饮食疗法主冶中暑、炎热渴不欲、暑疖、痱子多、目赤肿痛、痈疮丹毒、烧伤烫伤、尿少等症状。下边详细介绍用茄子看病的方式,仅供参考。

 

茄子拌莴笋: 茄子、莴笋各150克。先将茄子、莴笋清洗(茄子去籽),切成细丝,用热水烫后,再用冷水过一遍,随后在莴笋、茄子中添加花生酱、蒜末、盐各适当调均匀就可以。具备清肝火降血压的作用,适用高血压病人服用。

 

苦瓜茶: 茄子1根,绿茶叶适当。将茄子一端割开,挖掉籽,装进绿茶叶,应贴阴凉处晾干;将晾干的茄子取下清洗,连在荼叶剁碎,搅拌,每一次取10克以开水冲沏食用。此茶具备清热去火,有利排尿除烦之作用,适用中暑发热,口干心烦等症状。

 

茄子泥: 生茄子三根,白砂糖10克。先将茄子清洗去籽,捣碎如泥,添加白砂糖翻拌,置放2小时后将茄子泥与汁一次性饮完。此汁具备清热祛湿、清眩之作用,适用寒湿造成的小便赤黄、涩痛等症。

 

茄子的饮食疗法使用价值很高,可是医生专家另外提示大伙儿:茄子性凉,脾胃虚弱者不适合服用。茄子含奎宁,会刺激性宫缩,造成小产,故孕妇慎食! 

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