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番茄的另类吃法

作者:养生专家 时间:2013-03-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
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番茄的另类吃法——大众养生网

西红柿味儿酸甜可口,营养丰富,是很火爆的一种果子,其变成了是饭桌上颇受欢迎的一道美味可口。一直吃番茄炒蛋,凉拌番茄的你有没有厌倦呢?今日网编就详细介绍几类西红柿的极具特色食用方法

西红柿汁。将烂熟完好无损的新鮮西红柿,清洗后用热水烫一下,剥掉表皮,用干净的沙布包压,挤压西红柿汁,再在汁里添加适量的白砂糖,待融化就变成美味可口的西红柿汁。用它熬汤、做菜均可。

番茄沙司。取新鮮性价比高的西红柿2Kg,煮熟后削皮,用沙布滤子,留有猪肉酱。另用250-300克食用醋加10克上下的五香粉浸二钟头,再添加白糖150-200克,食用盐35-50克,匀称后,与番茄肉酱混和,并添加少量剁碎的圆葱头和剁碎的生蒜及其适当的白胡椒粉。最终,放到锅内以低火边煮边铲拌,至呈深厚稠糊状时,即成番茄沙司。趁着热装进干净的器皿中,盖上密封性,放到超低温、干躁的地区储存。它是一种非常好的西红柿的极具特色食用方法

盐腌西红柿。把新鮮、质好的熟西红柿清洗控干水份,用热水烫一下剥掉表皮,待凉透之后,小心地将西红柿依次叠起来在干净的瓦缸内,放一层西红柿、撒一层盐(2.5Kg西红柿总的用盐量为150至200克),盖好气缸盖,放到荫凉、自然通风、干躁的地区。约经七天上下再拿布糊其缸口盖。冬天打开表盖摄食,用它烧菜、熬汤等,味儿与新鮮的不差上下。

这三种西红柿的极具特色食用方法,是否一直沒有试着过呢?能够 试一下哦,会出现出乎意料的获得。 

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