美味营养的茄子做法

作者:养生专家  时间:2013-10-08 00:00:00  来源: 大众养生网

 

小小茄子美味营养多,茄子是我们餐桌上最常见的一种蔬菜,茄子立面的营养价值非常的高,但喜欢吃茄子的朋友却不是很多,最关键的是茄子的味道不是所有人都能接受。今天小编就给大家推荐一种美味营养的茄子做法。

 

美味营养的茄子做法-大众养生网

 

肉丝韭黄先焯再炒可减少含油量

 

其中经典的做法包括:将西芹、胡萝卜洋葱切丁和茄子丁一起翻炒,再倒入番茄酱和高汤,做成“茄子版”罗宋汤,将西红柿牛肉粒炒熟。

 

然后,铺在炸好的茄子上,做成茄子汉堡;将蒸熟的茄子切成细丝,和菠菜三文鱼一起凉拌;以及模仿中国的鱼香茄子等。几个茄子,能做出汤、沙拉、主菜满满一桌,让人叹为观止。

 

美味营养的茄子做法你学会了吗?通过本文的介绍你有没有对茄子增加一些好感呢?

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