金桔的三种养生吃法

作者:养生专家  时间:2013-06-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

很多人喜欢同一种食物变着法吃,不仅是一番美味的享受,制作过程也是一种乐趣,而且还可以充分利用各种食物的养生功效,我们吃水果也可以变着法吃,小编就为大家介绍一下金桔的三种养生吃法

 

1、金桔汤:

金桔3枚,冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金桔饮汤,l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

 

2、金桔饼:

鲜金桔2500克,白糖2000克,食盐106克,明矾50克。金桔洗净后,用小刀逐个划破几道口,浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜,次日捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味尽去;选一合适容器,放一层金桔撒一层白糖,用糖量约500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待金桔吸足糖汁便成,装人瓷罐备用。此饼具有理气宽中,消食祛腐等作用。适宜于胸中郁闷,消化不良及口臭等病症,每次取5—6个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助治疗作用。

 

3、金桔蜜酒:

金桔800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗净金桔,去皮分辨,与蜂蜜同浸入酒中,2个月后过滤,取金桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用,可治疗胃肠功能紊乱。

 

小小的金桔营养价值可是非常的高,不仅有以上这些功效,还是不错的开胃食品,有时间试试看金桔的三种养生吃法

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