1、培养良好健康的生活方式。
2、适当体育锻炼，提高机体抵抗力。
3、选择清淡、高纤维素、低脂肪饮食，.少进食刺激性食物、碳酸饮料、酒精等。三餐要定时定量。
胆石症
- 概述
- 日常食谱
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方承康 主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院
胆石症宜吃的4种食材
胆石症宜吃食材1：黑木耳
- 功效:
- 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
- 禁忌:
- 慢性腹泻人群慎吃黑木耳。
胆石症宜吃食材2：橙
- 功效:
- 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，能促进血液循环，降低胆固醇和血脂，降低胆结石的形成几率。
- 禁忌:
- 糖尿病患者忌食橙。
胆石症宜吃食材3：玉米
- 功效:
- 玉米具有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、增强记忆力等作用。
- 禁忌:
- 腹胀、尿失禁患者忌食玉米。
胆石症宜吃食材4：魔芋
- 功效:
- 活血化瘀、解毒消肿、化痰软坚，宽肠通便、洁胃、整肠、排毒，补钙、平衡盐分。
- 禁忌:
- 有皮肤病的人少食魔芋。
胆石症食谱
黑芝麻粥 评分：4.7 难度：3.2
- 材料：
- 粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。
- 做法：
- 将黑芝麻洗净，炒香；黑芝麻加食盐少许，研碎待用；将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；煮至成粥，调入芝麻。
- 功效：
- 本品具有补肝肾、利大小肠之功效。
清汤冬瓜 评分：4.6 难度：3.5
- 材料：
- 冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。
- 做法：
- 冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成 。
- 功效：
- 具有清热解毒、利水消肿、化腐生肌的作用。
高丽菜汤 评分：4.5 难度：3.1
- 材料：
- 圆白菜50克，盐2克。
- 做法：
- 高丽菜清洗干净，切成7至8毫米的方块，高丽菜块放入锅中，加入高汤1杯到盖过高丽菜，煮开滚开，开锅后再转用小火熬8分钟，用盐调味即可。
- 功效：
- 防衰老、抗氧化、杀菌消炎，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
蒲公英粥 评分：4.7 难度：3.2
- 材料：
- 粳米100克，蒲公英60克，金银花30克。
- 做法：
- 先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
- 功效：
- 热解毒，适用于乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。