防癌抗癌

  • 概述
  • 日常食谱

方承康 主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院

1、每天坚持晒太阳二十分钟,减少使用手机的时间。

2、每天坚持运动半小时,保证每天最少七小时睡眠。

3、远离烟草并拒绝二手烟,合理科学的饮食,平时多进食些高蛋白、高纤维素的营养食物,对提升患者的体质和治疗效果是大有裨益的。

防癌抗癌宜吃的4种食材

  • 防癌抗癌食谱

    炒西兰花  评分:4.7  难度:3.6

    材料:
    西兰花一棵,鱼子酱一勺,盐少许,蒜一粒,蚝油1.5汤匙,橄榄油适量。
    做法:
    西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟 捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出,超过放入少许橄榄油,爆香蒜蓉 把焯水后的西兰花倒入锅中,翻炒片刻,倒入1.5汤匙左右蚝油,如果担心味道过于浓郁的,先放一汤匙,慢慢加到适合自己的口味,再次翻炒均匀,即可装盘。
    功效:
    西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。