消化性溃疡

  • 概述
  • 日常食谱

方承康 主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院

1、乐观的情绪、规律的生活、避免过度紧张与劳累。

2、注意保暖,避免受寒,因为寒冷常诱发疼痛。

3、患者应该细嚼慢咽,避免急食,有规律的定时进食,以维持正常消化活动的节律。当急性活动期时,以少吃多餐为宜,每天进餐4~5次即可。忌酒,忌辛辣,并避免咖啡、浓茶、浓肉汤和辣椒、醋等刺激性调味品或辛辣的饮料。

消化性溃疡宜吃的4种食材

  • 消化性溃疡食谱

    水煮白菜  评分:4.6  难度:3.4

    材料:
    白菜200克,姜四片小葱4根,小米辣3个,胡椒粉少许,蚝油少许,去皮生姜两片。
    做法:
    准备几片大白菜、葱,小米辣切丁,去皮生姜切两片,白菜切条,锅中倒水,放入葱沫辣椒跟两片,煮至水开,水开放入白菜煮三到五分钟,撒少于的胡椒粉,蚝油,放蚝油为了让汤汁有点颜色。
    功效:
    润肠、促进排毒,对胃肠道黏膜有维护影响。

    海米烧冬瓜  评分:4.7  难度:3.6

    材料:
    冬瓜250克,辅料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,豌豆淀粉15克
    做法:
    将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片,海米泡发洗净,将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油,炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻,下入冬瓜,烧焖5分钟,勾芡,淋明油少许即成。
    功效:
    清热毒、利排尿、止渴除烦,有助于肠胃调理。

    蒜香茄子  评分:4.5  难度:3.3

    材料:
    茄子(紫皮、长)500克,大蒜(白皮)10克,大葱5克,姜4克,盐3克,酱油6克,花生油25克,料酒3克,味精3克,白砂糖3克。
    做法:
    将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段大葱切末、姜切末,炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒,至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻炒均匀出锅即可。
    功效:
    具有清热止血,消肿止痛、保护心血管、抗坏血病的功效。