咳喘宜吃食材3:大蒜 功效: 解毒消肿,杀虫,止痢,行气消滞,暖胃健脾,抗菌消炎、保护肝脏,调节血糖。 禁忌: 大蒜产生的大蒜素会加重对肠壁的刺激,使血管充血。所以不能选择空腹吃大蒜。多食大蒜会造成贫血。
咳喘宜吃食材5:川贝母 功效: 清热化痰,润肺止咳,散结消肿。 禁忌: 忌与乌头配伍。与降血压药,阿托品等药联用时不宜用量过大。不宜与碘离子制剂,酶制剂,重金属制剂(如硫酸亚铁、硫酸镁、氢氧化铝等),氨茶碱、地高辛,咖啡因、苯丙胺及碳酸氢钠等碱性较强的西药用。
红糖姜汤 评分:4.7 难度:3.2 材料: 红糖,姜块。 做法: 第一步先把姜块洗干净,切成小片,也可以切成小块状的。先将锅中放入适量的水,然后加入红糖,把水煮开,等水煮开了以后再把刚才洗干净切好的姜块,放入水中,继续进行煮,一般说,20分钟左右即可。 功效: 预防治疗感冒、驱寒气、补血。
冰糖雪梨 评分:4.8 难度:3.0 材料: 雪梨一个,冰糖若干。 做法: 雪梨削皮,用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心状,然后在空心的位置放入冰糖,少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里,然后放入锅里蒸一小时即可。 功效: 适用于肺热导致的咳嗽,可以起到清热解毒的作用。
萝卜猪肺汤 评分:4.7 难度:3.5 材料: 白萝卜,猪肺,盐,生粉,蜜枣,生姜。 做法: 猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状,用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用,白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下,蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。 功效: 增强免疫力,促进血液循环,降低血压,清肺。能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。
糖水冲鸡蛋 评分:4.6 难度:3.3 材料: 银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。 做法: 银耳洗净,浸泡半小时,撕成小朵,番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1分钟,捞起即可轻松去皮、切块,生粉用少量凉开水调开,打入鸡蛋搅拌均匀,汤锅加入800毫升水,烧开后加入银耳煮3分钟,加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下,滴几滴橄榄油,最后调入适量的盐和鸡精。 功效: 提高御寒能力,预防风寒感冒和肾病,补虚损和治疗咳喘。
正宗川贝炖雪梨 评分:4.5 难度:3.5 材料: 梨子1只,川贝母粉(请到靠谱的中药店选购川贝母粉,少年儿童1次2克,成年人1次5克),老冰糖适当。 做法: 1、梨子削掉外果皮,挖去梨柄,随后在间距梨柄大概1/3处下刀,将一整只梨子横着割开,用刀挖掉梨核。 2、把很大的一整只梨子放到蒸碗里,加入适量老冰糖放到挖到的孔眼中,按照规定使用量放进川贝母粉,再把较小的一整只梨子盖在上面,用木签固定不动好。 3、炒锅放水并放入隔格,将蒸碗放到蒸格上,大火烧开后再文火蒸20分钟上下,取下蒸碗,晾凉后吃梨喝粥。 功效: 清热化痰,润肺止咳。