咳喘

  • 概述
  • 日常食谱

方承康 主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院

1、保持家里通风,改善环境和不良生活习惯。

2、在身体允许的情况下锻炼身体,避免粉尘接触。

3、平时注意保暖,避免感冒及吸入冷空气,多饮水,多吃宣肺类蔬菜和水果,如梨,蜂蜜等。

咳喘宜吃的6种食材

  • 咳喘食谱

    萝卜猪肺汤  评分:4.7  难度:3.5

    材料:
    白萝卜,猪肺,盐,生粉,蜜枣,生姜。
    做法:
    猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状,用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用,白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下,蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
    功效:
    增强免疫力,促进血液循环,降低血压,清肺。能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。

    糖水冲鸡蛋  评分:4.6  难度:3.3

    材料:
    银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。
    做法:
    银耳洗净,浸泡半小时,撕成小朵,番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字;锅里放少量的水烧开,放入番茄,加盖焖1分钟,捞起即可轻松去皮、切块,生粉用少量凉开水调开,打入鸡蛋搅拌均匀,汤锅加入800毫升水,烧开后加入银耳煮3分钟,加入番茄煮至滚,倒入蛋液搅拌数下,滴几滴橄榄油,最后调入适量的盐和鸡精。
    功效:
    提高御寒能力,预防风寒感冒和肾病,补虚损和治疗咳喘。

    正宗川贝炖雪梨  评分:4.5  难度:3.5

    材料:
    梨子1只,川贝母粉(请到靠谱的中药店选购川贝母粉,少年儿童1次2克,成年人1次5克),老冰糖适当。
    做法:
    1、梨子削掉外果皮,挖去梨柄,随后在间距梨柄大概1/3处下刀,将一整只梨子横着割开,用刀挖掉梨核。 2、把很大的一整只梨子放到蒸碗里,加入适量老冰糖放到挖到的孔眼中,按照规定使用量放进川贝母粉,再把较小的一整只梨子盖在上面,用木签固定不动好。 3、炒锅放水并放入隔格,将蒸碗放到蒸格上,大火烧开后再文火蒸20分钟上下,取下蒸碗,晾凉后吃梨喝粥。
    功效:
    清热化痰,润肺止咳。