1、饭前便后及时洗手，养生良好的卫生习惯。
2、每次便后要进行肛周皮肤护理，涂植物油。
3、饮食给予流质或半流质饮食，忌食生冷、油腻和刺激性食物。勿食生冷饮食。
痢疾
- 概述
- 日常食谱
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方承康 主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院
痢疾宜吃的4种食材
痢疾宜吃食材1：皮蛋
- 功效:
- 中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压。
- 禁忌:
- 多食易引起铅中毒。少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食皮蛋。
痢疾宜吃食材2：大蒜
- 功效:
- 消炎杀菌、提高免疫力、防癌抗癌、降血脂。
- 禁忌:
- 阴虚火旺之人，经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜。
痢疾宜吃食材3：糯米
- 功效:
- 清热去火、凉血解毒、补虚、补血、健脾暖胃、止汗。
- 禁忌:
- 儿童、老人、糖尿病患者不宜食用。
痢疾宜吃食材4：干贝
- 功效:
- 滋阴、补肾、调中、下气、利五脏。
- 禁忌:
- 儿童、痛风病患者不宜食用。不能过量。
痢疾食谱
绿茶蜜饮 评分：4.6 难度：3.2
- 材料：
- 绿茶5克，蜂蜜适量。
- 做法：
- 绿茶放入瓷杯，以沸水冲泡，加盖泡5分钟再调入蜂蜜。
- 功效：
- 清热生津，止痢消食。
皮蛋瘦肉粥 评分：4.5 难度：3.3
- 材料：
- 皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花各适量。
- 做法：
- 皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟，大米洗净，加盐、香油泡10分钟，肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油，水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
- 功效：
- 滋阴清热止痢
黑木耳汤 评分：4.6 难度：3.5
- 材料：
- 黑木耳50克。
- 做法：
- 木耳择洗净，加水1000毫升，煮至木耳熟烂即可。
- 功效：
- 益气凉血止痢。
素炒空心菜 评分：4.6 难度：3.6
- 材料：
- 空心菜500克，盐5克，味精3克，大葱4克，料酒5克，大豆油50克。
- 做法：
- 将葱洗净切成末待用;先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分;炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒;再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
- 功效：
- 清热解毒、增强体质、洁齿防龋、降低血。