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胡萝卜



相克

胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+:身体不适

胡萝卜+:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

搭配

胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+卷心菜:减少癌细胞的产生

胡萝卜+蜂蜜:排毒

胡萝卜+大米:改善胃肠功能

胡萝卜+比目鱼:防癌抗癌

禁忌人群

欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

适宜人群

一般人群均可食用胡萝卜,癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜食用胡萝卜


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