冬至已过，大家即将进入冬天中最寒冷的时段，人体在冬天抵抗力偏低，特别是一些怕冷的朋友们，更加需要在冬季进补调养。冬季养生也越来越受到人们的关注，在冬天进食一些肉类无疑是进补暖身的好选择，下面小编为大家介绍两款适合冬季食用的养生美食。
枸杞海参猪肉饼 干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。有补肝益肾功效。
羊肉炖萝卜 白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。有益气补虚、温中暖下的功效。
通过肉类进行调养身体是冬季养生不二之选，在寒冷的冬天不仅可以驱除寒意，还可以滋补脏腑，可以说是一箭双雕。
