冬季是养生的季节，在这个季节里各种各样的美食都会尽情展示它们的养生特色。今天小编给大家带来一种冬季养肝最佳食品，一起来看一下。
食材：
猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量
做法：
1.将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2.将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3.将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。
4.把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐。
5.等锅中汤开时，再加入菠菜(先放梗子后放叶子)，等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
这个菜叫菠菜猪肝汤，是冬季补肝最佳食品，希望朋友们千万不要错过这个补肝的好季节，并且用补肝的最佳方法和食品，以保证效果到位。
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