鸽子蛋的营养价值

作者:养生专家  时间:2013-01-06 00:00:00  来源: 大众养生网

鸽子蛋的营养价值很高,而且这样的佳肴很美味,鸽子蛋可以制作出很多不同的美食,在食材的选择上,也都是有着很多变化,这样是食材不仅可以很好的滋补身体营养成分,很多人在选择的时候,也都是可以先对它进行一些了解,这样在食用的时候,也都是可以知道它的一些作用。

鸽子蛋的营养价值

  鸽子蛋的营养价值有着很多方面,它对提高身体免疫力,增强体质有着很好的效果,因此长期吃,也是利于身体各方面发展,不过要注意的是,每日的食用也是要适量。

  鸽子蛋的营养价值:鸽子蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品。

  吃鸽子蛋的好处:鸽子蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

  鸽子蛋的适用人群:

  1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;

  2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

  以上就是鸽子蛋的营养价值,我们在吃的时候,也都是要注意这类的问题,很多人在吃的时候,都是没有方式方法,其实在吃这类食品,也都是有着一些讲究,尤其是在食材搭配上,不能随意选择,否则对身体健康有着一定损坏。

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