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怎样做美味鸡汤

作者:养生专家 时间:2013-03-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 鸡脯肉营养丰富,肉质地美味是普通百姓日经常饭桌上普遍的一种肉类食品食品,许多 地域都广为流传着那样的叫法老母鸡汤是最合适给人食补的,也是被许多 孕产作为养生保健的上品,广州人更有喝鸡汤保健养生的叫法。怎么做美味可口老母鸡汤不一样地域鸡汤的做法也是各有不同,仁着见仁,智着见智。

  普遍的老母鸡汤有香菇鸡汤,鱼胶人参鸡汤,山药红枣老母鸡汤,党参黄芪炖鸡汤总而言之是不一样的调味品就能作出不一样的美味可口老母鸡汤。当然服用作用也会有一定的改变的,喝鸡汤前一定要认识自己需要哪些的老母鸡汤。

  怎么做美味可口老母鸡汤,最先锅中添加适量冷水,将砍好的鸡脯肉块放进,水要未过鸡脯肉,火灾煮滚后立刻捞起来鸡脯肉清洗。随后将清理过的鸡脯肉放进压力锅中,添加厚生姜片,大葱2根,添加一汤匙米酒(最好用草原莜香酒),放进清理好的枸杞子、党参、川芎大枣,多放汤假如怕上火,可除掉川芎,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡脯肉进味),放水未过鸡脯肉一寸上下,盖上盖子和阀,放到火炉上火灾烧开压力锅喷汽后改低火压5分鐘,再改文火压10分鐘熄火等候压力锅标准气压减少时刻开启盖子后,捡出葱姜,添加适量的盐和味精调料(依本人爱好),一锅热腾腾的老母鸡汤就搞好了,喝吧

  美味可口鸡汤的做法有很多,但不管应用哪种炖法,最好是将猪板油消除再炖,以防太油腻感但是如今销售市场上的鸡脯肉是吃激素长大了的,因而健康养生作用也是就受到非常大影响了,针对想运用老母鸡汤食补的人而言农家院鸡食补的实际效果相对性还会好一点的。

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