网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

牛肉干几种做法

作者:养生专家 时间:2013-05-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  特色美食一直全是很多人钟爱的,特色美食不但能够 拥有饥饿感的功效,在对人体营养成分补充上,也是拥有非常好的协助,不一样的美食做法的方法不一样,牛羊肉是很多人的最喜欢,那牛肉粉丝汤,对滋润人体拥有非常好的实际效果,并且那样的汤,在带有的营养元素上,也都拥有许多 。

  对牛肉粉丝汤的作法,它也是拥有许多 挑选,它的制作过程并并不是很单一,因而我们在制做的情况下,把握好它的制作技巧,也全是能够 开展非常好的制做挑选。

  牛肉粉丝汤的作法一:

  原材料:牛羊肉250克,粉絲1圈,小茴香、八角茴香适当,生抽、盐适量,味

  牛肉干做法也是比较多,我们在制做那样食物的情况下,也全是拥有不一样挑选,那对怎么制作出美味可口的风干牛肉呢,这也是看我们自身的挑选的做法,在食物的配搭上,也全是拥有一些注重,那样我们才可以非常好的制做出美味可口的美味来,风干牛肉的做法也是这般。

  在制做牛肉干做法上,很多人都不清楚怎么制作为好,实际上在制做的情况下,也全是拥有一些注重,下边就详尽的详细介绍下,它的做法吧!

  电饭煲风干牛肉的作法:

  原材料:

  主要材料:牛羊肉1斤(跟肉贩说要炒来吃的位置),

  调味品:a,辣椒粉生姜片孜然粉,b,米酒盐糖生抽花椒面

  作法:

  1 牛羊肉清洗,切发展5cm宽2cm的条形(无名指3/4)

  2 放进调味品b,搅拌均匀

  3 贴上保鲜袋,放进冰箱冷藏腌5钟头以上

  4 腌好后放进少量木薯淀粉,搅拌均匀

  5 当心倒进电饭锅中,用筷子将表层扒平一点

  6 盖好外盖,按住做饭键,待跳至隔热保温闷十多分钟拌和下,再再次反复直到水干

  7 待做饭键按不下来了,开启盖,一手强按着做饭键,一手用筷子持续转动拌和

  8 拌和至vniurou发涩,看起来沒有水份看,再加生姜片,辣椒粉,孜然粉

  9 再次一手按做饭一手持续拌和,仅仅牛羊肉完全干

  10 用骰子筛除辣椒粉等残渣,放冷就可以当零食服用

  小技巧:

  1、做这道风干牛肉最好用沒有筋的肉,不然怕嚼没动哦;

  2、一定要把水分烧得十分干才算取得成功;

  3、盐不可以放多了,由于腌的時间较为长,怕非常容易咸;

  4、木薯淀粉只有放一点点,或是果断没放,过多非常容易丧失风干牛肉的嚼劲;

  5、调味品的量我不详尽讲过,按本人口感放吧。

  以上便是牛肉干做法,我们在制做的情况下,全是能够 依照以上的制做方法开展,不但能够 很轻轻松松地制做出美味可口的美味来,在制做的情况下,我们也是要留意,不必让牛肉干制作的時间长时间,那样对它的微量元素,也是拥有危害。

  精、葱、油适当

  作法:

  1.放进冷水和牛肉一同煮;

  2.放进适当的油;

  3.水开过后,放进粉絲再次煮;

  4.添加葱段,汤烧开后就可以。

  5.制成品

  原材料提前准备:

  1、在干净的锅中,放上牛羊肉、八角茴香、小茴香,加少量的水,开展麻辣干锅烤,进味就可以。

  2、用凉水把粉絲侵泡一天;在烧菜以前控干。

  牛肉粉丝汤的作法二:

  原材料:

  (1)牛腱子肉(shank)

  (2)葱段、生姜片、圆葱丝、红萝卜段、八角、茯苓

  (3)米酒、白砂糖、白胡椒粉、盐

  (4)红薯粉丝(耐煮)

  (5)蔬菜心、香莱、葱段

  作法:

  1.淖水,牛羊肉凉水入锅去鲜血至烧开,取下用凉水清洗干净

  2.另起一锅,加小量油,爆锅原材料(2)至香,添加冷水和原材料(3)烧开,放进洗。

  3.将冷小水泡好的粉絲,加羊肉汤、咖喱酱烧开,配上原材料(5)就可以上菜。

  以上便是牛肉粉丝汤的作法,我们在制做的情况下,全是能够 依照以上的方式开展,不但能够 很轻轻松松的制做出美味可口的美味来,对滋润人体也是拥有非常好的协助功效,那长期性吃,对人体的各层面全是有改进协助,尤其是对女士,也是拥有养颜美容的实际效果。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫