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麻辣兔肉的做法

作者:养生专家 时间:2013-01-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  香辣兔肉的做法是一道非常好的美味,这道美味不但让很多人钟爱,并且在吃的情况下,也全是拥有不一样的营养成分,对身体营养成分补充也全是拥有非常大改变,那香辣兔肉的做法也需要把握一些方法,那样在制做的情况下,才会让它的口味更与众不同,也让大量人钟爱。

  对香辣兔肉的做法上,我们很多人都不清楚怎么制作为好,我们实际上能够 挑选一些简易的做法,促使它在营养成分上,還是对身体消化吸收上,全是拥有非常好的协助。

  香辣兔肉的做法:

  原材料:兔子肉,生抽,木薯淀粉,尖椒,姜,蒜,麻椒油,味精。

  作法:

  1.兔子肉斩一小块放盐,生抽,木薯淀粉抓匀;

  2.尖椒切斜圈,葱姜切成片;

  3.锅烧麻椒油,下葱姜片煸出香气,然后下兔子肉油爆(兔子肉嫩嫩的的,此外还加了木薯淀粉,不必担心肉会老,非常容易就熟透);

  4.千万别爆做了,撒尖椒圈煸炒两下喷生抽撒味精就好了!

  麻辣兔丁的作法:

  原材料:

  主要材料:兔子肉500克,

  辅材:葱根50克,

  调味品:油辣子60克,生抽30克,水豆豉25克,盐3克,鸡精2克,花椒面2克,白糖15克

  作法:

  1.兔子肉清洗,放进开水锅中煮开;

  2.捞起来放凉,切割成2公分厚为的丁;

  3.葱根切割成1公分厚为的丁;水豆豉在砧板上用劲碾成豆豉酱;

  4.生抽、白砂糖、豆豉酱、食盐、鸡精、花椒面和油辣子同放一碗调理成味汁,倒进兔子肉和葱根丁翻拌就可以。

  健康提示:糖尿病人若依照该菜谱制做菜式,请将调味品中的糖除掉。

  食物相克:

  葱根:服生地黄、常山县人,禁吃葱。

  以上便是香辣兔肉的做法,我们在制做那样特色美食的情况下,全是能够 依照以上的方式开展制做,不但能够 非常好的制做出美味可口的美味来,另外在制做的情况下,也全是能够 非常好的把握它的制作技巧,让我们实际操作的更为娴熟。

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